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Was ist Kumpir ?
Der leckere, gesunde Kartoffel-Snack
Kumpir ist eine im 300 Grad heißen Kumpir-Ofen gebackene große Kartoffel, die nach dem Backen der Länge nach aufgeschnitten wird. Das Kartoffelinnere wird bis zur äußeren Schale zerstampft und anschließend mit Butter, Käse und Salz vermischt, bis ein duftend, schmackhaftes Püree entstanden ist.
Zum Schluss kann die Kumpir noch mit verschiedenen Füllungen, wie Hühnerfleisch, Rinderhack, Thunfisch und diversem Gemüse belegt werden. Oben drauf dann ganz nach Belieben noch Ketchup, Mayo oder eine leckere Sauce und fertig ist dein neuer Lieblings-Snack!
Durch ihre Zusammensetzung stellt die Kartoffel ein äußerst hochwertiges Lebensmittel dar. Sie liefert Vitamine, Mineralstoffe und wertvolle Proteine mit einem hohen Anteil essenzieller Aminosäuren. Außerdem ist sie energiearm, natriumarm und nahezu fettfrei.
Die These, dass Kartoffeln dick machen, ist längst überholt. Somit bietet Newroz Kumpir eine gesunde Alternative zu gängigem Fast Food. Durch die vielfältigen und frei zusammenstellbaren Belag-Varianten ist für jeden Geschmack das Richtige dabei